《食记》『丽珠什锦麵』

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《食记》『丽珠什锦麵』

店面门口

这次GGININ一行人来到的是隐藏在万华车站附近巷弄中的一间小餐馆 – 丽珠什锦麵!会知道这间是因为之前搭计程车时跟司机大哥话家常,司机大哥强力推荐的,不然还真是根本不会发现!

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店内环境

店内空间不大,尤其以在当地也算蛮有名气的一间老店来说,到了用餐时段是人潮满满阿~要内用的可能还得先等等,不过店家也设了一块等待区,可以先在旁点餐,其中最引人注意的就是那块告示牌,炒麵要等40分钟真的有点扯阿!

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酌料区

入座后先来东看看西看看,一旁设了个简单的沾酱区,不过这种设计同时只能一个人使用真的是有点不方便。

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小菜区

小菜区也很酷,就摆在第5桌的旁边,在拿小菜的时候一直站在桌边盯着,真不知道是我们比较尴尬还是5桌的客人比较尴尬哈哈!

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菜单(点图放大)

卖的东西只能用琳瑯满目来形容,在候位时其实就已经先点餐结帐了,不过因为刚运动完大家都没啥食慾,所以就各自点了个麵食以及热炒。虽然司机大哥是推荐排骨超好吃,但店名毕竟是什锦麵,身为观光客当然是要点招牌!

我们点的餐点如下 –

➥炒鹹菜大肠 $200

➥什锦炒麵 x 2 $230

➥大滷麵 $120

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炒鹹菜大肠 $200

因为本人超爱吃大肠,所以看到跟大肠有关的,点了就对了!上菜时看到那大肠超大一块视觉上一整个满足,不过较为可惜的是味道略为清淡,肠子也没把鹹菜的味道带进去,不免有些小失望。

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什锦炒麵 $115

接着就是这传说中要炒40分钟的招牌什锦麵!而且点了才发现那告示牌还真是不唬人啊!原本没啥食慾的肚子还真是让我们等了四十多分钟等到都饿了,我到现在还是很不能理解麵到底要怎幺炒才有办法炒40分钟阿阿阿?!强烈建议很饿的朋友们千万别点,不过端上来后我也能理解为何要等这幺久人也还是这幺多,料超级满的,鹹度也适中,不过麵条是属于煮的较为软烂的,个人是比较不爱这口感啦,不过味道上至少给个90分没问题!

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大滷麵 $120

另外一个宅宅朋友点的大滷麵,完全颠覆我对大滷麵的印象!根本就是把什锦麵的用料通通丢进去了,据朋友说法是好吃,我想这还是得亲自尝试才知道~

整体来说,藏在巷弄里的这一间小店,食物口味的确相当不错,但除此之外其实蛮多小缺点的,像是服务人员点餐时的态度(不是照片中人颗颗),或许是因为客人太多无暇招呼,但还是有待加强,另外出菜速度慢的我到现在还是很不能接受阿!或许下次再访的时候,外带会是个不错的选择。

店面资讯:

丽珠什锦麵

地址:台北市万华区兴宁街48

电话:02-2308-6530